Perché la pizza fatta in casa viene dura, cruda o gommosa?
Carlotta Lolli • Corsi di cucina online
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Perché la pizza fatta in casa viene dura, cruda o gommosa?
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00:00-01:35 Intro
01:35 1°: farina
05:23 Invito impasto perfetto
05:49 2°: acqua
09:28 3°: Impasto
13:14 4°: Aggiungere farina
15:23 5°: Lievitazione
18:10 6°: Stesura
20:37 7°: Cottura
25:15 Conclusioni
MUSICA by Epidemic Sounds, Audio Library