QUICHE LOW CARB de COGUMELOS - Você Bonita (14/10/2024)

Na culinária de hoje, teremos um delicioso QUICHE LOW CARB de COGUMELOS preparado pela talentosa chef Jessica Del Bianco . Uma opção perfeita para quem busca sabor e leveza! 🍄🥧 PARA MASSA: • 150gr de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa • 50gr de manteiga ghee ou zero lactose em temperatura ambiente • 1 ovo peneirado • 1 col se sopa de sementes de gergelim • 1 pitada de sal MODO DE PREPARO: Misture tudo em uma vasilha e deixe por 10 min na geladeira coberto em plástico filme PARA O RECHEIO: • Azeite • 1/2 cebola em cubos • 2 col de alho poró • 250 gr de cogumelos em cubos( paris, shitake e portobello) • 1 col de sobremesa de missô ou de molho de ostra • Sal e pimenta a gosto • Salsinha para finalizar MODO DE PREPARO: Refoga a cebola e o alho poró por 1 min, acrescente os cogumelos e os temperos, refogue por mais 3 min. PARA O CREME: • 1 Creme de leite vegetal • 2 ovos • 100 gr de mussarela ralada MODO DE PREPARO: Misture tudo e reserve. MONTAGEM: Cubra a forma com a massa. Misture o cogumelo com o creme e asse em forno 200 por 20/25 min Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/vocebonita Facebook -   / vocebonitatv   Twitter -   / vocebonita   Instagram -   / vocebonitatv