HÍGADO EN BISTEC

RECETA AQUÍ 👇 2 libras de hígado de res 3/4 tomates maduros 2 cebollas cabezonas pequeñas 2 pimentones rojo y verde pequeños 3 ajos grandes leche cantidad necesaria una cucharadita llena de ajo en polvo una cucharadita de cebolla en polvo media cucharada de mostaza condimento con cominos cilantro opcional salsa soya 3 a 4 cucharadas salsa de tomate 2 cucharadas cilantro picadito (opcional)para servir aceite al gusto sal al gusto