Pulse Chain: поддержка производителей и сельских сообществ — устойчивость за счет диверсификации

Цепочка развития бобовых: от производителей к мировым рынкам белка Поддержка производителей и сельских сообществ: устойчивость через диверсификацию Совместно организовано Институтом хорошего питания и Pulse Canada 10 ноября 2025 г. ************************************************** Заключительная сессия этой серии посвящена тому, как расширение ассортимента сельскохозяйственных культур, таких как бобовые, может открыть новые рыночные пути, снизить риски и поддержать долгосрочную жизнеспособность сельских сообществ. ********************************************* Модератор: Сара Бэкер, Институт хорошего питания Спикеры: -- Бретт Касавант, генеральный директор C-Merak -- Челси Дидингер, доктор философии, основатель A Legume a Day -- Маргарет Хьюз, вице-президент по продажам и маркетингу, Avena Foods -- Джон Мануэль, вице-президент по коммерческим операциям и мерчандайзингу, Puris