Shije Shtëpie – Emisioni 3 Shtator 2024

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj. Të ftuar: Renisa Beqiri - psikologe Ledia Fazlli - blogere Gentian Alinani - gazetar Lutjona Lula - eksperte e çështjeve tw rinisë Gazetare: Agida Koçi 2 receta nga Znj. Vjollca Pite me djathë, pa peta 300 gr miell Ola 200 ml qumësht 2 vezë Ovital 4 lgj ujë Kripë 4 lgj vaj ulliri 150 gr djathë të bardhë Në një tas vendosim miellin, hapim në mes një gropë ku do të shtojmë qumështin, vezët, pak ujë, kripë dhe vaj ulliri. I përziejmë të gjithë përbërësit me tel dore deri sa të na formohet një brumë i rrjedhshëm nga luga. Lyejmë një tepsi me vaj e më pas nivelojmë brumin e hollë. Në të thërrmojmë djathin, në sipërfaqen e brumit. E spërkatim me pak vaj dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturë 200 gradë për 25-30 minuta. E presim në feta dhe e shërbejmë të ftohtë. Qofte pule me bizele Qoftet: 500 gr gjoks pule 1 qepë 3 lgj majdanoz 3-4 lgj bukë e thekur e grirë 3 lgj vaj ulliri 1 vezë 3 thelpinj hudhër 1 lç piper i kuq 0,5 lugë çaji kurkuma 0,5 lç piper i zi 0,5 lç kumin 1 lç kripë Për salcën 500 gr bizele 2 qepë në fije 1 degë selino 2 thelpinj hudhra 0,5 lç kumin 0,5 lç piper të zi 1 lç kafe miell Kripë 2,5 gota lëng pule (Maggi) Fillimisht grijmë mishin e pulës dhe qepën. Bashkojmë të gjithë përbërësit e qofteve në një tas. Punojmë brumin e qofteve për 2-3 minuta e më pas fillojmë të formojmë qofte rrumbullake në madhësi mesatare. Në një tigan ngrohim vajin dhe i skuqim ato deri sa të marrin ngjyrë të artë. Në një tigan tjetër ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisim qepët të prera në fije për 3 minuta. Shtojmë selinonë të prerë në kubikë dhe vazhdojmë përzierjen. Shtojmë hudhrat e shtypura, miellin, kripë e piper të zi, kumin dhe i përziejmë mirë duke shtuar më pas 2-2,5 gota lëng pule. Sapo supa fillon të ziejë, ndërkohë qoftet janë zverdhur dhe i vendosim ato brenda tek bizelet. Vendosim kapakun dhe i lëmë të ziejnë qoftet dhe bizelet së bashku për 25-30 minuta në temperaturë mesatare. SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos! Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/ Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/ Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan   Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan   Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu #renisabeqiri #lediafazlli #gentianalinani #lutjonalula