Gurmanski Raj pod Kopaonikom - Teletina sa Vrganjima, Jagnjetina, Ajvar... - Etno Restoran Kljunac

Gastromaratonac je posetio neverovatan etno restoran - Kljunac - u podnožiju planine Kopaonik i probao domaće specijalitete Rasinskog okruga, četiri vrste ajvara od kojih je najneobičniji Gavrin ajvar sa vrganjima, kajmak, pršut, pihtije, čorba od vrganja, jagnjeće pečenje, teletina sa vrganjima, ribić na kajmaku, dimljeni svinjski vrat, šardene, domaću hrskavu pogaču... ✔️ Subscribe na naš kanal: https://bit.ly/31fadPr Kljunac:   / kljunac.kopaonik   Lokacija restorana: http://bit.ly/3pqfM78 Naš domaćin, Dušan Gavrilović, nas je dočekao u najstarijem od četiri porodična etno restorana od kojih su dva na samom Kopaoniku a najnoviji "Kljunac" je otvoren u Jošaničkoj banji. Mi smo ipak došli na mesto gde je sve počelo - između Brzeća i Brusa, u selu Vlajkovci, zaseoku nazvanom "Kljunac" po neobičnoj steni koja se nalazi preko puta restorana. Gondola koja povezuje Brzeće i Kopaonik će doneti ovom kraju novi život. Čuli smo priču, popili neobičnu rakiju sa lekovitim travama koju na Kopaoniku zovu "Medveđa krv", obilato ručali, a onda smo nastavili put kopaonika da obiđemo "Kljunac Jaram" i "Kljunac Kop". 👉 Kontakt email: gastromaratonac@gmail.com 📸 Instagram:   / gastromaratonac   👉 Uključi 🔔 da dobijaš obaveštenja za nove videe. Ekipa: Milan Vukas - Voditelj Aleksandar Radojičić - Kamerman Ognjen Tepšić Nigi - YouTube manager #gastromaratonac #kopaonik #etnorestoran #kljunac #domacahrana