Вкуснее ПИРОЖКОВ!Это Ленивое ТЕСТО - НАХОДКА!Пышнеет на ГЛАЗАХ Без ЗАМЕСА и ЛЕПКИ!

Пышные блины-пышки с начинкой — быстрый и вкусный завтрак на сковороде без лепки и раскатки! Эти ленивые пирожки готовятся очень просто: вся начинка сразу добавляется в тесто. Получаются мягкие, пышные и сытные — отличный вариант на завтрак или перекус. ✅💙Мой Телеграм https://t.me/kyhnyaevelin​ Больше 1000 фотоотзывов по моим рецептам и теплое общение, переходите♥️ ________________ ♥️Друзья, поддержите развитие Канала "Кухня Evelin" Ваша поддержка = Новые Проверенные и Авторские Рецепты для Вас! Буду очень признательна за поддержку канала♥️🫶 Мой Номер карты Монобанк👇 4441114411761925 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥛 Молоко — 350 мл 💧 Картофельный отвар или Вода — 100 мл 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука — примерно 320–350 г 🍞 Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г ≈ 2–2,5 ч. л. 🍬 Сахар — 1 ч. л. / 5 г 🧂 Соль — 0,5-1 ч л 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. / 30 мл 🧀 Сыр — 100–150 г 🌭 Колбаса или ветчина — 100–150 г 🫑 Сладкий перец — 50–60 г 🌿 Укроп и/или петрушка — 15–20 г 🌿Зеленый лук - 30 гр 🌾 Мука → советую начать с 320–330 г и смотреть на консистенцию. → у меня ушло около 350 г, но тесто получилось довольно густым. → тесто должно быть гуще обычного блинного, но не таким густым, как на оладьи: оно должно легко распределяться по сковороде. → если во время жарки тесто стало гуще, можно добавить 1–2 ст. л. молока или воды. 🌭Начинка → если хотите более воздушные и пористые пышки, берите примерно по 100–120 г сыра и колбасы. Чем больше начинки, тем более плотным и влажным будет мякиш. 🌻 Растительное масло → рекомендую добавить: пышки будут мягче и нежнее. → без масла тоже получаются — именно так я готовила в видео.