Focaccia Pangoccioli: più soffice dei pan goccioli (e fatta in casa!)

Per il lievitino 100 g di farina per lievitati 100 g di acqua Due cucchiaini di lievito secco di birra, 8 g circa o un cubetto nel caso fosse lievito fresco di birra Per l’impasto 400 g di farina per lievitati 100 g di zucchero Un uovo Estratto di vaniglia 100 g di latte, 50 g di acqua 50 g di burro 100 g di gocce di cioccolato Un uovo per lucidare la superficie e zucchero, quanto basta Per lucidare da cotta Sciroppo preparato con un cucchiaio di marmellata, chiara, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaio di acqua I prodotti che utilizzo in cucina https://www.amazon.it/shop/nataliacat... Iscriviti al mio CANALE http://bit.ly/2E72pEx Seguimi su INSTAGRAM http://bit.ly/2RYxtKp su FACEBOOK http://bit.ly/2thdHQ9 o sul mio BLOG http://bit.ly/2TIu4Rj I miei libri 📖 🧁 PROFUMO DI BUONO https://amzn.to/3SfraEk 🍝 LE RICETTE SALVABOLLETTA https://amzn.to/3YpQ7Nv 🎂DOLCI PER MILLE OCCASIONI https://amzn.to/3bAefW9 🍕LE TORTE SALATE DI CASA MIA https://amzn.to/2FZ9yHz 🍰I DOLCI DI CASA https://amzn.to/2xzSYct Per info e collaborazioni: tempodicottura.it@gmail.com #nataliacattelani