Рассыпчатый ПЛОВ🇺🇿

Ингредиенты: Говядина 400гр Лук 240гр Морковь 200гр Масло 40мл Рис длиннозёрный 500гр Чеснок 1шт (50гр) Изюм 80гр Куркума 3гр Паприка 3гр Барбарис 4гр Зира 3гр Соль, перец по вкусу Нарежьте мясо кубиками, лук соломкой, морковь брусочками. Промойте тщательно рис. Влейте масло в казан, выложите в разогретый казан мясо и жарьте до получения золотистого цвета. Не убирая мясо обжарьте порезанные лук и морковь. После того как мясо и овощи подзажарились, добавьте добавьте специи и ещё немного прогрейте всё вместе, чтобы специи раскрылись. Добавьте горячей воды и положите внутрь изюм и чеснок очищенный от верхней шелухи. Всыпьте заранее промытый рис в казан, столько чтобы он покрывал рис визуально примерно на 1см. Готовьте рис в течении 20 минут под слегка приоткрытой крышкой на небольшом огне. Дайте немного постоять и Плов можно подавать к столу. Мои Социальные сети: Instagram:   / stepanch1k   По поводу сотрудничества писать на почту: nice.parakhudast@gmail.com 00:00 В этом видео 00:10 Нарезка продуктов 00:37 Жарим продукты 01:08 Готовим зирвак 01:40 Добавляем рис 02:22 Подача блюда