經典西式甜品｜意大利經典Tiramisu $140／客 軟綿滑溜 咖啡芳香 連lady finger都自製 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210104

如果你能夠做到香港君悅酒店Grissini的Tiramisu那般芳香滋味、軟綿滑溜，才好下巴輕輕去說是很容易吧！連香港君悅酒店的糕點部行政總廚Smita Grosse，也不敢貿然說容易：「我個人認為不容易，人生根本沒有事情是容易，就算是一個簡單的糕點，也會很不容易處理，縱使你有食譜，也不代表能達到應有的質感、味道和品質，你必須要不斷學習，還要有熱誠，就算你只是在家做甜品，亦須要學會合適的技術，以做出完美的Tiramisu。」 Grissini意大利餐廳 地址：灣仔港灣道1號君悅酒店2樓 電話：2584 7722 營業時間：12nn-2:30pm，6:30pm-10pm 足本訪問： https://bit.ly/3rSY66i =================================== 🍎 8折全年睇《蘋果》即慳$121！ 現有日費訂戶亦可轉訂👉 http://bit.ly/2YwE3Ma 👈 訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k Facebook： http://bit.ly/2MJejcp Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR 推薦影片: 大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞＋炒蝦絲＋片皮豬 讚大劉窩心：佢話做得唔開心隨時返嚟！(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY) 灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲：唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI) 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0) 【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0) 【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg) 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY) #意大利Tiramisu #Grissini意大利餐廳 #君悅酒店 #灣仔美食 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖 https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9 《蘋果》每日為你增值 立即訂閱 https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9