Средиземноморское ризотто с курицей и базиликом

Летнее ризотто, приправленное свежесобранным лимонным базиликом из моего сада Rarisimo Garden. В видео вы описали шаги, необходимые для достижения обязательной кремовой консистенции ризотто. Также посмотрите, как я заменила суп или бульон куриным соусом, который готовлю прямо на месте. Очевидно, что мясо дополнит специфический вкус средиземноморского ризотто. В своем рецепте я также использую розовое вино Maci от Crama Strunga. Рекомендую! Ингредиенты для средиземноморского ризотто — 4 порции для гурманов: ОЛИВКОВОЕ МАСЛО...150 мл КУРИНАЯ ГРУДКА без костей...200 г КУРИНЫЕ НОЖКИ без костей с кожей...200 г СОЛЬ 4 г ПЕРЦЫ 4 г СЕЛЬДЕРЕЙ аппио...150 г БЕЛЫЙ ЛУК...150 г РИС АРБОРИО...250 г БЕЛОЕ или розовое ВИНО...200 мл СЛИВОЧНОЕ МАСЛО...200 г ТРЕЩЕННЫЙ ПАРМЕЗАН...150 г ГОРОХ...250 г ЛИМОННЫЙ БАЗИЛИК...6 веточек. Приготовление: 10 мин Приготовление: 20 мин СЛОЖНОСТЬ: средняя Если вы хотите готовить со свежими ароматными травами, вы найдете более 18 видов здесь, в Rarisimo Garden Ploiești. Найдите нас на Facebook - Сад Рарисимо #ризотто #домашние стейки #chefdanneagu #culinaria #mediterannean #culinaria