🐟 Как китайский повар готовит треску!

Посмотрите, как Дэдди Лау готовит запечённую треску. Это идеальный ужин для буднего вечера, в котором используются классические кантонские специи: чеснок, имбирь и зелёный лук, которые подчёркивают естественный вкус рыбы. 🍴 РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ 🍴 Пошаговые инструкции в нашем блоге: https://madewithlau.com/recipes/baked... 🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ CANTO 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни на эксклюзивных мастер-классах от Дэдди Лау! Загляните внутрь бесплатно: https://bit.ly/mwlclub 🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский топорик: https://amzn.to/4eMSoL9 Вок из углеродистой стали: https://amzn.to/3BH16fq Лопатка из нержавеющей стали: https://amzn.to/4fomqVZ Вок с антипригарным покрытием: https://amzn.to/47Q8fGk Лопатка с антипригарным покрытием: https://amzn.to/489rWsY Газовая горелка: https://amzn.to/3XYAQVI Электрическая горелка: https://amzn.to/4eLoXZO Решетка для приготовления на пару: https://amzn.to/4eKewpQ Решетка для приготовления на пару с отверстиями: https://amzn.to/408qPYu 🥢 КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫМИ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр: https://amzn.to/3ZRioAK Беспроводной термометр для мяса: https://amzn.to/3BE6iRg Кухонные весы: https://amzn.to/47QRIC6 👨‍🍳 ОСОБЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус: https://amzn.to/3NcsQva Тёмный соевый соус: https://amzn.to/3Y6uyV8 Куриный бульон: https://amzn.to/3ZQWn4V Кунжутное масло: https://amzn.to/3XJGef6 ​​Рисовое вино для варки: https://amzn.to/4gJG405 Кулинарное вино Шаосин: https://amzn.to/3TWiBib Премиальный устричный соус: https://amzn.to/4drBPTS Масло чили: https://amzn.to/3Y7w1uo Соус Хойсин: https://amzn.to/3Y9mwuJ Вегетарианский устричный соус: https://amzn.to/47RJ0U5 Безглютеновый устричный соус: https://amzn.to/3NdKPRK Соевый соус ручной работы: https://bit.ly/handcrafted-soysauce 🎥 МОЁ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Камера Workhorse: https://amzn.to/3UaMdsd Объектив для широкоугольной съёмки: https://amzn.to/3YpCUHD Объектив для съёмки деталей: https://amzn.to/4h781if Макрообъектив: https://amzn.to/3Y6ANXF Эти ссылки партнёрские. Это означает, что если вы воспользуетесь нашими ссылками для покупки этих ингредиентов, Amazon заплатит моей семье небольшую сумму за продажу — без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Если вы воспользуетесь этими ссылками, мы будем очень благодарны за вашу поддержку! ⏲ ​​ГЛАВЫ ⏲ 00:00 — Подготовка ароматизаторов 01:43 — Маринование рыбы 04:05 — Запечённая треска 04:50 — Приготовление соуса 05:22 — Подготовка рыбы к приготовлению 06:43 — Включение аэрофритюрницы 07:34 — Бланширование брокколи 08:02 — Проверка аэрофритюрницы и включение тостера 09:38 — Выкладывание на тарелку и подача 🔗 УПОМИНАННЫЕ ССЫЛКИ 🔗 America’s Test Kitchen:    • Видео   Taylor’s Fire & Smoke Cooking:    • Blackened Cod Fish on the Blackstone| Gril...   Just One Cookbook:    • How to Make Miso Cod (Black Cod with Miso)...   Food Network:    • Ina Garten's Baked Cod with Garlic and Her...   Испания на Форк:    • How to Perfectly Cook Cod 3 Different Ways   ieatishootipost:    • Cantonese-style Steam Cod Fish - with Kikk...   🎵 ДРУГИЕ РАБОТЫ 🎵 Продюсер: Рэнди Лау Редактор: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка для флейты — исполняет Дэдди Лау Авторские права на музыку в стиле чилл-хоп: https://chll.to/49e6fa9c Авторские права на музыку в стиле чилл-хоп: https://chll.to/4ca8cc15 💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог: https://madewithlau.com/family 👋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас и помочь нам создавать контент ещё долгие годы, мы будем рады, если вы станете спонсором Made With Lau.   / madewithlau