Может ли Корфу соперничать с материковой Грецией в еде? 🇬🇷
East-West Wander
0:00 / 0:00
Может ли Корфу соперничать с материковой Грецией в еде? 🇬🇷
4 403 просмотра · 3 недели назад
East-West Wander
2,68 тыс. подписчиков
4 403 просмотра · 3 недели назад
Приезжаете на Корфу ради пляжей? Возможно, вы останетесь ради еды. 🇬🇷
В этом гастрономическом туре по Корфу мы исследуем, каков на самом деле вкус этого прекрасного греческого острова: от традиционных корфийских деликатесов и свежей местной рыбы до греческой классики, уличной еды, местного пива и настоящей домашней кухни.
Мы посещали Грецию более 15 раз, но у Корфу есть своя собственная кулинарная самобытность. Поэтому на этот раз мы хотели выйти за рамки пляжей и туристических мест и открыть для себя блюда, таверны и вкусы, которые делают остров особенным.
В этом видео мы пробуем свежую местную рыбу, спанакопиту из семейной пекарни, традиционные корфийские блюда, контосувли, местное корфийское пиво, панини, вдохновленные итальянским влиянием острова, греческие мезе и гирос в пите с корфийским колоритом.
Планируете ли вы отдых на Корфу, ищете ли лучшие блюда на Корфу или просто любите открывать для себя настоящую греческую кухню, надеемся, это видео даст вам несколько идей для вашей следующей поездки.
📍 Корфу, Греция
Расскажите нам в комментариях: какое блюдо на Корфу нам обязательно нужно попробовать в следующий раз?
🍻 Вам нравятся наши гастрономические и пивные приключения? Купите нам виртуальное пиво!
Подписывайтесь за 2,99 евро в месяц, чтобы получать закулисные обновления, ежемесячное видео с благодарностью (если хотите) и участвовать в опросах, чтобы выбрать наше следующее блюдо:
/ @eastwestwander
Временные метки
[00:00] Вступление: Есть ли на Корфу хорошая еда?
[00:26] Местные деликатесы из морепродуктов на Корфу
[00:44] Бурдето (острое рыбное рагу с картофельным пюре)
[02:18] Саганаки с креветками (греческие креветки в томатном соусе с фетой)
[03:15] Гаврос (жареные во фритюре анчоусы)
[04:43] Традиционная греческая утренняя выпечка и кофе
[04:58] Спанакопита (пирог со свежим шпинатом и фетой)
[05:45] Фредо Эспрессо (классический греческий кофе со льдом)
[06:18] Домашняя кухня в таверне Дипорто
[06:36] Запеченные сардины с травами и лимоном
[07:50] Колокитакия Йемиста (фаршированные кабачки с фаршем и рисом)
[09:12] Классическая греческая мусака
[10:19] Пиво Корфу: дегустация местного пива Logger и IPA
[11:49] Традиционное мясное и гриль-блюдо
[12:10] Жареная фета с медом и кунжутом
[12:58] Контосувли (свинина, запеченная на вертеле)
[14:15] Морской лещ, приготовленный на углях
[15:24] Уличная еда в венецианском стиле: панини на Корфу
[17:08] Ужин в Старом городе Корфу
[17:29] Дип из бобов фава с маслом чили
[18:16] Буйюрди (запеченная фета с помидорами и перцем)
[19:01] Бьянко (рыбное рагу с чесноком и лимоном)
[20:25] Жареные колбаски с Корфу
[21:40] Гирос в пите с томатным соусом
[22:58] Классическая греческая кухня Салат
[23:43] Заключительные мысли и следующее направление
Спасибо за просмотр,
East-West Wander
#Корфу #ГреческаяЕда #путешествияпоГреции