Die Küchenschlacht vom 6. August 2019

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden. Beitragslänge:42 min Datum:06.08.2019 Verfügbarkeit: Video verfügbar bis 05.09.2019 Unter der Leitung von Alexander Kumptner präsentieren fünf Kandidaten folgende Gerichte: Jürgen Focks Variation von der Wachtel: Praline aus der Keule auf Radicchio & Ei im Nest & Gebratenes Brüstchen auf Salat Lilli Höß Mit Garnelenfarce gefüllter Tintenfisch mit Senfsauce und Bulgursalat Max Kirschke Sautierte Aubergine mit zweierlei Hummus und Pfannenbrot Uke Dengler Pilz-Dreierlei: Salat von Pfifferlingen & Gefüllter Champignon & Steinpilz-Paté mit geröstetem Baguette Kai Link Rheinhessische Tapas: Spundekäs' & Selbstgebackene Brezel & Wurstsalat