Francesco Mariani

A Conversescion con Claudia Fasola e Lorenzo Canali arriva Francesco Mariani, ideatore della Como Chef Challenge, la competizione gastronomica che quest’anno coinvolgerà ben 25 chef del Lago di Como, pronti a sfidarsi ai fornelli presentando il proprio piatto firma. La manifestazione cambia formula. Dopo le prime edizioni dedicate al pesce persico e alla cucina di lago, quest’anno agli chef non viene più chiesto di reinterpretare un singolo ingrediente, ma di raccontare sé stessi attraverso una propria creazione gastronomica. Il tema scelto è infatti The Signatures: un viaggio nelle identità, nelle esperienze e nella creatività dei protagonisti della cucina lariana. Seguiteci su tutti i nostri social Instagram @ciaocomo.it YouTube CiaoComo Radio Scaricate la nostra app!! Conversescion ti aspetta dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 14.30