SENGKULUN UBI UNGU // OLAHAN UBI #10/ DAPUR MAMA ERA. #jajanantradisional #sengkulun

Assalamualaikum. Hai Teman-teman, selamat datang kembali di Dapur Mama ERA. Di Vidio kali ini, Mama ERA masih membuat Jajanan Tradisional berbahan dasar Ubi Jalar yaitu SENGKULUN UBI UNGU yg mudah cara membuatnya, rasanya kenyal, manis , legit dan gurih. Bahan-bahannya : 500 Gram Ubi Ungu yg sdh dikukus hingga matang dan empuk. 500 Gram Tepung Ketan. 500 Gram Kelapa parut bagian putihnya saja, kelapanya yg sedang tdk tua dan tdk muda. 4 Sdm Gula pasir. 1 Sdt Garam. 1 sachet Vanili bubuk atau 1/2 Sdt. (Maaf di vidio disebutkan 1 Sdt). Isian : 300 Gram Gula merah, disisir halus. Cetakan : ( sesuai selera ). Mama ERA pakai cetakan bentuk bunga Aster. Teman teman selamat mencoba Resep SENGKULUN UBI UNGU dan semoga bermanfaat. Teman teman terima kasih sudah menonton Vidio Dapur Mama ERA. Seperti biasanya jangan lupa utk klik Like, Komen, Subcribe dan aktifkan longcengnya juga ya. Sampai jumpa di Vidio berikutnya. Wassalamualaikum.