IL LATO OSCURO dello zucchero in Australia 🇦🇺🌾

COME LA CANNA DA ZUCCHERO HA COSTRUITO L’AUSTRALIA🇦🇺🥃🌾 Cosa hanno in comune una tranquilla città del Queensland Australia, la Bundaberg Rum, migliaia di immigrati italiani e una delle pagine più controverse della storia dell'Australia? Per scoprirlo sono venuto a Bundaberg, una città che molti conoscono solo per il suo rum, ma che in realtà nasconde una storia molto più grande. In questo episodio del nostro road trip Australia vi porto alla scoperta di una delle città australiane più importanti per la produzione di canna da zucchero in Australia. Inizieremo assaggiando alcuni prodotti locali in un caffè della città, visiteremo uno dei luoghi simbolo della storia della canna da zucchero australiana, passeggeremo nel centro di Bundaberg (Queensland) e concluderemo il viaggio all'interno della famosa Distilleria Bundaberg Rum, dove scopriremo come nasce il rum australiano. Ma questo non è soltanto un video di viaggio in Australia. È un viaggio nella storia di una città costruita grazie alla canna da zucchero, nelle storie delle persone che hanno lavorato duramente per far crescere questa regione e nelle vicende che ancora oggi hanno lasciato un segno profondo nel Queensland. Parleremo della nascita degli zuccherifici australiani, della produzione dello zucchero, di come dalla melassa sia nata la Bundaberg Rum, del fenomeno del Blackbirding in Australia e del contributo degli emigrati italiani che hanno aiutato a costruire l'industria della canna da zucchero in Australia. Durante questo viaggio parleremo di: • La storia di Bundaberg e del Queensland (Australia) • Come la canna da zucchero ha trasformato questa parte dell'Australia • Fairymead House e il museo della canna da zucchero • Cos'è la melassa e perché è fondamentale per produrre il rum • La nascita della Bundaberg Rum • Come viene prodotto il rum australiano • La visita alla Distilleria Bundaberg Rum • La degustazione di rum e il museo della distilleria • Il fenomeno del Blackbirding in Australia • Il contributo degli italiani in Australia nello sviluppo delle piantagioni di canna da zucchero • La storia degli emigrati italiani arrivati nel Queensland • Com'era lavorare nelle piantagioni di canna da zucchero • Curiosità sull'Australia che pochi conoscono Una delle cose che mi ha colpito di più durante questa visita è stata rendermi conto che dietro una semplice bottiglia di rum o un campo di canna da zucchero si nasconde una storia incredibilmente complessa. Una storia fatta di imprenditori, sacrifici, migrazioni, innovazione, ma anche di pagine difficili come il Blackbirding e dello sfruttamento dei lavoratori che hanno contribuito alla crescita economica del Queensland. È una parte della storia australiana che raramente viene raccontata ai turisti, ma che secondo me vale davvero la pena conoscere. Nel video rispondiamo anche ad alcune delle domande più comuni: • Perché Bundaberg è diventata famosa in tutta l'Australia? • Come si produce il rum australiano? • Cos'è la melassa e perché è così importante? • Perché la canna da zucchero ha cambiato la storia del Queensland? • Che cos'era il Blackbirding? • Qual è stato il contributo degli italiani in Australia alla produzione della canna da zucchero? • Vale la pena visitare Bundaberg durante un road trip in Australia? • Quali sono le città sconosciute in Australia che meritano davvero una visita? Conoscevate già questa parte della storia dell'Australia? E soprattutto... visitereste Bundaberg oppure per voi resterà sempre soltanto "la città del rum"? Scrivetemelo nei commenti 👇 Se vi interessano l'Australia in italiano, la vita in Australia, i road trip, le curiosità sull'Australia, la storia australiana, gli italiani in Australia e i luoghi meno conosciuti del Paese, iscrivetevi al canale per non perdervi i prossimi episodi. LINK UTILI: Dati sulle piogge a Bundaberg: https://hikersbay.com/climate-conditi... Blackbirding in Australia, articolo della ABC: https://www.abc.net.au/news/2017-09-1... White Australia Policy, articolo del National Museum Australia: https://www.nma.gov.au/defining-momen... Azienda Bonell: https://www.bonellmfg.com/ Distilleria di rum - Bundaberg Rub: https://www.bundabergrum.com.au/?gcls... Articolo sulla distilleria, Finalcial Review: https://www.afr.com/life-and-luxury/f...