Старый рецепт моей свекрови пробудил во мне воспоминания: осенняя рутина и полезные перемены 🍂🏡

Старый рецепт моей свекрови пробудил во мне воспоминания: осенняя рутина и полезные перемены 🍂🏡 Я проведу вас через прекрасный осенний день за городом.🏡🌾 Иногда самые прекрасные дни — это те, которые начинаются в полной тишине, до того, как мир проснется. 🍂 Я живу без кофе, сахара и белой муки уже семь дней, и невероятно, как благодарно мое тело чувствует себя благодаря этим небольшим, осознанным изменениям. В сегодняшнем видео пахнет домашним пресным хлебом, полезными осенними маффинами, а также традиционным гурабидже по старому рецепту моей свекрови, который так любят мои сыновья. Я также поделюсь с вами теплой старой историей о бабушкином десерте. 🏡 ✔️Включите автоматический перевод, всегда проверяйте после рекламы, работает ли он. 📸Instagram: @dzedemina 🧁Осенние маффины из ржаной муки и кокоса (без сахара и белой муки): 1 стакан (200 мл) ржаной муки, 3 столовые ложки кокоса, 1 яйцо, полстакана йогурта, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовая ложка меда, пол чайной ложки пищевой соды, 1 чайная ложка корицы, пол чайной ложки гвоздики, пол чайной ложки имбиря и несколько капель ванильного экстракта. Взбейте вместе яйца, масло, йогурт и мед. Добавьте к этой смеси сухие ингредиенты: кокос, соду и все специи. Перемешайте ложкой и заполните формочки (не доверху). Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 18-20 минут. Проверьте готовность зубочисткой. 🧁Запеченные котлеты из цукини и курицы: Тертый или нарезанный кубиками цукини, 1-2 яйца, очищенные помидоры, паприка, красный лук, специи, перец, овощи, соль, фарш или курица, нарезанные кубиками, и две столовые ложки пшеничной муки. Смешайте ингредиенты, выложите небольшие котлеты на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов около 25-30 минут. 🧁Гурабидже от бабушки: 3 стакана масла, 3 стакана молока, 3 стакана сливок (или йогурта), сахар по вкусу, 2 стакана джема, 1 чайная ложка разрыхлителя или соды, мука по необходимости. Смешайте все ингредиенты и сформируйте небольшие котлеты на смазанном маслом противне. Запекайте около 25 минут при температуре 200-250 градусов. 🍞 Домашний пресный хлеб с семенами: Ингредиенты: 1,5 стакана муки из черной пшеницы, 1 стакан цельнозерновой ржаной муки, полстакана гречневой муки, 1 чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка соли, 1 большая ложка смеси семян (льняные, чиа, кунжутные...) и примерно 1-1,5 стакана теплой воды. Замесить и сразу же выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 30-35 минут. Как только достанете из духовки, заверните влажную ткань, чтобы корочка хорошо размягчилась! 🍞 Пшеничный хлеб: Черная и белая пшеничная мука, теплая вода, чайная ложка дрожжей, чайная ложка сахара, чайная ложка соли, 2-3 столовые ложки масла. Замесить тесто: В большой миске смешайте около 500 г пшеничной и около 600 г белой муки (добавляю на глаз). Затем добавьте все остальные ингредиенты, замесите тесто с теплой водой и оставьте на полчаса. После этого отварите его, отделите несколько мелких лапшинок и обваляйте их в белой муке. Дайте им постоять, затем раскатайте, смажьте каждую лапшинкой маслом и соедините их. (Можно также сделать две более крупные лапшинки и раскатать их как обычный пресный хлеб). После того, как выложите лапшинки на смазанный маслом противень, оставьте на 10-15 минут, затем выпекайте в предварительно разогретой духовке при 250 градусах около 25-30 минут. #slowliving #cozyhome #autumnvlog #countrysideliving #healthychanges #aestheticvlog #minimalism #traditionalrecipes #vlognaselu #jesenjarutina #zdravepromjene #domacirecepti #prepremahrane #miranživot #asmrcooking #успокаивающий