🔥ഈ രുചിയറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ബീഫ് ഇങ്ങനെയേ വരട്ടു💯 അസാധ്യ രുചി🔥|Kerala Style Beef Roast |Beef Varattiyathu
Ruchi Lab
0:00 / 0:00
🔥ഈ രുചിയറിഞ്ഞാൽ പിന്നെ ബീഫ് ഇങ്ങനെയേ വരട്ടു💯 അസാധ്യ രുചി🔥|Kerala Style Beef Roast |Beef Varattiyathu
41 298 просмотров · 8 месяцев назад
Ruchi Lab
313 тыс. подписчиков
41 298 просмотров · 8 месяцев назад
Kerala style beef roast - Malayalam recipe | Beef roast restaurant style | Kerala Style Beef Fry | Beef varattiyathu kerala style | Beef Ullarthu | Beef Varala | Malabar Style Beef Roast Recipe | beef curry kerala style | Ruchi Lab recipes
Hotel style beef roast recipe made the authentic Kerala way, with juicy tender beef slow-cooked in aromatic spices, curry leaves, and roasted coconut flavors. This easy beef roast delivers the perfect balance of spice, richness, and restaurant-style taste at home. A must-try Kerala beef roast recipe that pairs perfectly with porotta, appam, chapati, or rice. Learn the exact hotel-style technique for making soft, flavorful beef roast that tastes just like your favorite restaurant dish
Follow Ruchi Lab on social media 👇
📸 My Instagram: / ruchi_lab
📘 Facebook : / 1amxpf1bum
INGREDIENTS
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Beef - 1 kg
Chilli powder ( മുളക്പൊടി ) - 1 tsp
Turmeric powder ( മഞ്ഞൾപൊടി ) - 1/4 Tsp
Fenugreek powder ( ഉലുവപ്പൊടി ) - 1 pinch
Fennel seed powder ( പെരും ജീരകപ്പൊടി ) - 1 pinch
Salt ( ഉപ്പ് ) - 2 tsp
Coconut oil ( വെളിച്ചെണ്ണ ) - 3 + 1 Tbsp
Crushed Ginger ( ഇഞ്ചി ചതച്ചത് ) - 3/4 Tbsp
Crushed Garlic (വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ) - 1 Tbsp
Green chilli ( പച്ചമുളക് ) - 4 Nos
Onion ( സവോള ) - 3 ( M )
Small Onion ( ചെറിയ ഉള്ളി )- 30 Nos ( 125 gm )
Salt ( ഉപ്പ് )
Coriander Powder ( മല്ലിപ്പൊടി )- 1.5 Tbsp
Meat masala ( ഇറച്ചിമസാല) - 1 Tbsp
pepper powder ( കുരുമുളക് പൊടി ) - 1/2 Tbsp + 1/2 Tsp
Chilli powder ( മുളക്പൊടി )- 1 Tsp
Garam masala ( ഗരം മസാല ) - 1 Tsp
Tomato ( തക്കാളി ) - 2 ( M )
Curry leaves ( കറിവേപ്പില )- 1 sprig
Coconut Oil( വെളിച്ചെണ്ണ) - 1.5 Tbsp
Coconut cuts - 1/4 cup
Dry red chillies ( വറ്റൽ മുളക് ) - 3
Curry leaves (കറിവേപ്പില )- 1 sprig
Coriander leaves ( മല്ലിയില )- 2 tbsp
#keralabeefroast #keralabeefcurry #beefvarattiyathu #keralarecipes #malayalamrecipe
ruchi lab Beef roast
ഈ വീഡിയോയിൽ ഉപയോഗിച്ച പ്രെഷർ കുക്കറിന്റെ ആമസോൺ ലിങ്ക്
Now at 60% OFF on Amazon! [ https://amzn.to/3W6TgTY ]
Queries Solved
---------------------------------------
1. How to make Kerala Hotel style Beef Roast
2. Kerala Style Nadan Beef Curry
3. Nadan Beef Varattiyathu
4. Beef Ularthiyathu
5. Beef curry recipe in malayalam
Below are my recommended kitchen tools for daily cooking
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------