Pistoccheddu prenu (Biscotti sardi croccanti ripieni di pasta di mandorla)

I Pistoccheddus Prenus sono una delle specialità della pasticceria sarda che non possono mancare nel vostro ricettario. Si tratta di una pasta di mandorla aromatizzata racchiusa in una sfoglia sottile e friabile ricoperta da una golosa glassa... Video ricetta:    • Pistoccheddu prenu (Biscotti sardi croccan...   INGREDIENTI SFOGLIA 400g di farina 00 4 tuorli 2 uova intere 25g di zucchero semolato 30g di strutto la scorza di un limone biologico INGREDIENTI FARCIA 250g di zucchero semolato 125g di acqua 250g di mandorle Vanillina o bacca di vaniglia scorza di un limone biologico un bicchierino di Maraschino INGREDIENTI GLASSA 2 albumi montati a neve  240g di zucchero a velo mompariglia argentata Sfogliatrice: https://amzn.to/2KA0QFc il mio shop con i consigli per gli acquisti: https://www.amazon.it/shop/misterkitc... Per te non cambia nulla, ma aiuterai il mio canale Ti piacciono i video di youtube? Ricette, urbex, tutorial e make-up? Entra nella community https://t.me/passioneyoutube