MİNİ BAZLAMA / SESLİ ANLATIM / BOL-BOL YAPIP DİFRİZDE TUTABİLİRSİNİZ ♥️♥️♥️

@Yıldız mutfakta: Kahvaltı da sabah işe giderken ya da çocuğunuzun okula giderken yanına sandviç olarak kullanabileceğiniz ev yapımı mini bazlama tarifin var. Neredeyse on senedir aynı tarifle yapıyorum dilerseniz büyük boy dilerseniz benim gibi küçük küçük yapıp difriz’de de tutabilirsiniz çıkaracağınız zaman tost makinasında ısıtabilirsiniz şimdiden afiyet olsun♥️♥️♥️Mini bazlama 5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 2 silme tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket toz maya 4 yemek kaşığı zeytinyagı Yapılışı; Derince bir kabin içerisine unu dökelim ortasına çukur açıp su toz şeker tuz maya ve zeytinyagini ekleyelim karıştıra karıştıra yumuşak elle bayağı yapışan bir hamur yoğuralım. Burada ne kadar çok yoğurursanız o kadar hamurunuz lezzetli ve maya’a da gelmeyecektir. Ben tam 5 dakika yogurdum. Üzerine streç filmle hava almayacak şekilde kapatıp ılık bir yerde 1 saat bekletelim. İki katı kabaran hamuru hafifçe havasını alarak yoğuralım. Büyük top kıvamına getirin hafif yağlanmış tezgaha aktaralım. Olabildiğince eşit olacak şekilde 16 parçaya bölelim. Her birine yuvarlak bezeler yapalım. Küçük bir merdane yardımıyla çay tabagi büyüklüğünde bezeleri açalım. Tüm hamurları açtıktan sonra üzerine mümkünse temiz bir havluyla kapatalım mayalanmaya devam etsin. Tavayı iyice işit alalım mümkünse krep tavası kullanalım yapışmasın yeter. Hazırladığımız mini bazlamaları iyice ısıtılmış tavada pişirelim. Her biri toplamda 3 dakika içerisinde pisti. Arada çok hafif sulu kapak yapıp üzerini kapatırsanız mükemmel bir bazlama elde edersiniz. Afiyet olsun♥️♥️♥️#bazlama #kahvaltı #yıldızmutfakta #tarif