Cómo hacer la receta tradicional francesa de Foie Gras au Torchon. Auténtica receta de foie gras

Esta es la receta más tradicional para elaborar un foie gras mi-cuit o cuit, sin ningún tipo de material sofisticado ni complicado. Tal y como se elaboraba antaño. https://cocinafrancia.com/2020/12/29/... Tienes más detalles , mucha información que te interesa saber para nunca fallar, en el blog https://cocinafrancia.com/ ¿Cómo hacer foie gras mi-cuit? Receta de foie gras fácil. #foiegras #micuit #foiegrasfrances