90-Stunden-Woche: Bäcker aus Bochum schmeißt Laden allein | RTL WEST

In einer Zeit, in der der Fachkräftemangel viele Branchen fest im Griff hatte, schien Andreas Risken aus Bochum eine eigene Lösung gefunden zu haben: Er betreibt seine Bäckerei ganz allein. Der Bäckermeister führt den Familienbetrieb im Stadtteil Grumme in dritter Generation und verzichtet bewusst auf Personal. Sieben Tage die Woche, bis zu neunzig Stunden – für Risken kein Problem, sondern ein selbst gewählter Lebensweg. Ein Beitrag von Maximilian Krauß _________ Website: https://www.rtl-west.de RTL+: https://plus.rtl.de/rtlwest Facebook:   / rtlwest   Instagram:   / rtlwest   TikTok:   / rtlwest   Twitter:   / rtlwest   #rtlwest #rtl #rtlplus #nrw