😋🥰LIVE: इडली रुई जैसी सॉफ्ट क्यों नहीं बनती? देखिए लाइव सीक्रेट ट्रिक 🔥👌#livestream #viral #
Janaki ki Rasoi
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39 просмотров · Трансляция закончилась 1 день назад
Janaki ki Rasoi
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आज के लाइव सेशन में 'Janaki ki Rasoi' में हम बनाएंगे एकदम रुई जैसी सॉफ्ट, जालीदार और स्पंजी साउथ इंडियन इडली और उसके साथ खाई जाने वाली स्वादिष्ट तड़के वाली नारियल चटनी!
इस लाइव में मैं आपके साथ शेयर करूंगी:
✅ इडली बैटर को सही तरीके से फर्मेंट करने के सीक्रेट टिप्स
✅ बिना चिपके एकदम स्पंजी और फूली-फूली इडली बनाने का तरीका
✅ रेस्टोरेंट स्टाइल क्रीमी नारियल चटनी और उसका खास तड़का
✅ लाइव में आपके सभी सवालों के जवाब!
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⏱️ लाइव टाइमस्टैम्प्स (Timestamps):
00:00 - स्वागत एवं बातचीत (Intro & QnA)
02:00 - इडली बैटर तैयार करने के टिप्स
05:00 - इडली स्टीम करने का सही तरीका
10:00 - रेस्टोरेंट स्टाइल नारियल चटनी और तड़का
15:00 - सुपर सॉफ्ट इडली की सर्विंग और लाइव बातचीत
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🥣 मुख्य सामग्री (Ingredients):
[इडली के लिए]:
• इडली बैटर (चावल और उड़द दाल का घोल)
• थोड़ा सा नमक (स्वादानुसार)
• तेल (सांचों को ग्रीस करने के लिए)
[नारियल चटनी के लिए]:
• ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल - 1 कप
• भुनी हुई चना दाल (दलिया) - 2 बड़े चम्मच
• हरी मिर्च - 2
• अदरक - 1 छोटा टुकड़ा
• नमक - स्वादानुसार
• पानी - आवश्यकतानुसार
[तड़के के लिए]:
• तेल - 1 बड़ा चम्मच
• राई (Mustard seeds) - 1 छोटा चम्मच
• उड़द दाल - 1/2 छोटा चम्मच
• सूखी लाल मिर्च - 1-2
• ताजे करी पत्ते - 8-10
• हींग - एक चुटकी
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