كل اللى جربه مصدقش جماله خلاص هفتح محل مخلل‼️ اصل المحلات مش احسن منى‼️ حضريه لرمضان 💯💯

#المخلل_المشكل المكونات جزر خيار لفت فلفل اخضر حار قرنبيط زيتون ليمون هريسه فلفل احمر حار وبارد بتكون فيها حوالى ملعقة كبيرة من الملح او ربع كيلو فلفل احمر حار وبارد وافرميه مع ملعقة كبيرة من الملح ملحوظه الكميات من كل نوع حسب الرغبه يعنى ممكن تزودى فى نوع وتنقصى فى نوع حسب اللى بتحبوه مقادير اتنين كيلو ملحوظه وزنتهم بعد التنضيف يعنى اتنين كيلو صافى خلطه التخليل بدون نقطه ماء عباره عن كوب وربع من عصير الليمون الاصفر كوب ونصف من هريسه فلفل احمر حار وبارد نصف كوب زيت كوب الا تلت خل غير مركز يعنى الخل اللى بنستخدمه فى المطبخ لكل كيلو هناخد معلقتين كبار ونصف من الملح ورق لورا معلقه صغيره من السكر