תבשיל בשר בבישול ארוך,אוסובוקו וזנב שור

הדרכה בנושא שימוש בסכיני מטבח, אופן השימוש בהם. הדרכה והסבר על סוגי מתכות של מחבתות וסירים(חשוב מאוד בהכנת צלייה). איך חותכים ירק שישרוד לאורך זמן במקרר. חיתוך סלטים תוך שמירה על איכות הירקות ומראן. הסבר על קניית דגים ואיבחון טריותם. הדגמות חיות של כל הנ"ל גם ובעיקר בבית הלקוח/ה, סביבת טבעית של הבשלן/ית. פנו אליי באימייל: kitchen.tales.israel@gmail.com‏ #אדםסמט