Ένα τραπέζι Ελλάδα | Λικέρ πορτοκάλι,σπε - 29/03/2015

ΗChef Ντίνα Νικολάουανακαλύπτει τις γεύσεις, τα αρώματα και την ομορφιά της Μεσσηνιακής πρωτεύουσας!Ανακαλύπτει τα αξιοθέατα, αλλά και την ιστορία τηςΚαλαμάτας. Συναντά την Δαρεία Βαμβακά και μαθαίνει τα μυστικά του λικέρ πορτοκάλι. Επισκέπτεται την αλλαντοποιεία Οικονομάκου και γνωρίζει τα τοπικά αλλαντικά. Γεύεται σπετσοφάι με λουκάνικο με πορτοκάλι. Επισκέπτεται έναν φούρνο που φημίζεται για τα λαλάγγια του. Δοκιμάζει ένα παραδοσιακό κέρασμα: σύκα γεμιστά με αμύγδαλο. Μαγεύεται από τον γευστικό πλούτο της Μεσσηνίας. Μια ανάσα από την πόλη της Καλαμάτας, στο αρχοντικό της Πόλας, η κουζίνα γεμίζει από νοστιμιές και αρώματα.. Η Ντίνα Νικολάου μας προτείνει πορτοκαλοσαλάτα με ελιές, κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο και χαλβά σοκολάτα!Ένα τραπέζι Καλαμάτα..Ένα τραπέζι Ελλάδα... τηνΚυριακή 29/03!