Tacos au poulet ultra gourmands : avocat, fromage, champignons & sauce tahini
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Tacos au poulet ultra gourmands : avocat, fromage, champignons & sauce tahini
107 просмотров · 2 недели назад
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Un tacos maison ultra gourmand avec du poulet épicé, des champignons fondants, de l’avocat, du fromage et des frites, le tout accompagné d’une délicieuse sauce au skyr, tahini et citron ! 🌯🥑🍗
Ils vous apporterons principalement des protéines grâce au poulet, des fibres, vitamines et minéraux grâce aux légumes et à l’avocat, ainsi que des bons lipides provenant de l’avocat et du tahini, avec des glucides apportés par les galettes de blé.
🛒 INGRÉDIENTS – 4 TACOS
🌯 4 galettes de blé
🍗 200 g de poulet
🧅 1 oignon
🍄 Champignons
🥑 1 avocat
🥒 Quelques cornichons
🧀 4 tranches de fromage
🍟 Frites
🥛 2 c. à soupe de skyr ou fromage blanc
🌰 2 c. à café de tahini
🍋 2 c. à café de jus de citron
🌶️ Curry, paprika, curcuma
🧂 Sel, poivre
🌾 Un peu de sésame
👨🍳 PRÉPARATION
Faites revenir l’oignon puis les champignons jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
🍗 Faites cuire le poulet en petits morceaux avec le skyr, le curry, le paprika, le sel et le poivre.
🥣 Préparez la sauce en mélangeant le skyr, le tahini et le jus de citron.
🌯 Garnissez chaque galette avec la sauce, le fromage, le poulet, les champignons, l’oignon, l’avocat, les cornichons et les frites...
🔥 Refermez les tacos puis faites-les dorer à la poêle des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et que le fromage soit fondu.
🤤 À déguster bien chaud !
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