Ciorbă de văcuță tradițională românească - rețeta Laura Laurențiu

Rețeta de ciorbă de văcuță cu multe legume și leuștean e una dintre cele mai iubite ciorbe românești. Prezentă atât în bucătăriile de acasă, cât și în restaurante, ciorba de văcuță e cu adevărat o rețetă tradițională românească. Sigur, se face ciorbă de vită și în alte părți ale lumii, dar nu are savoarea și aromele cu care suntem noi obișnuiți. Pe lângă carnea de vită cu os, ciorba de văcuță conține o varietate de legume pe care fiecare le poate personaliza după gust și/sau după sezon. Eu am publicat rețeta de ciorbă de vită cu legume cu ani în urmă, pe blogul meu, acolo găsiți și alte detalii, în textul scris al rețetei pe pași, dar și lista de ingrediente în format text, totul e aici: https://www.lauralaurentiu.ro/retete-...