電鍋料理！吃冷吃熱都可以的常備菜！【土豆麵筋】｜阿慶師

土豆麵筋，Q度十足，口感豐富，無論炒、燉、煮都能發揮獨特風味。簡單料理，只要一個電鍋，融合各種食材，即刻成為餐桌上的明星。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉  / achingchef   阿慶師IG👉  / achingchef   📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc 🥣需要的食材✍ ✅麵筋 180g ✅滷花生罐頭 (固形物210g總量380g) ✅紅蘿蔔 100g ✅毛豆仁 100g ✅醬油 2大匙 ✅二砂糖 1.5大匙 ✅鹽 1/2小匙 ✅水 150cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 紅蘿蔔切成大丁狀 2. 蔬菜料依序用熱水汆燙 3. 麵筋用熱水汆燙 4. 將麵筋及罐頭花生放入鍋子內 5. 調味:二砂糖、鹽、醬油、水 6. 放入電鍋蒸 7. 最後加入蔬菜料再蒸5分鐘即可完成 #土豆 #花生 #土豆麵筋 #早餐 #料理 #阿慶師