치즈냥 쇼트브레드 쿠키 만들기 (야옹!) l Cat Shortbread Cookie l ショートブレドクッキー l 양이의 부엌

Tender Wind - Ikson Soundcloud :   / ikson   Music Playlist by http://reurl.kr/1992B2F6MS 안녕하세요:) 오늘은 제가 평소에 꼭 만들어 보고 싶었던 쇼트브레드 쿠키를 만들었어요. 몇가지만 잘 지켜서 만들어 주시면 재료도 간단, 만드는 법도 간단한 쉬운 베이킹 입니다.☺️🐈 크림법으로 만드는 레시피이고, 100도 저온에서 오래도록 구워 변색이 없어요- 오븐마다 살짝씩 달라요.게시되어 있는 시간은 우녹스 오븐 기준입니다. 치즈 반죽은 저희집 고양이 색처럼 치즈 고양이를 묘사하기 위해 만든거라서 그냥 일반적으로 굽고 싶으신 분들은 치즈반죽 부분은 생략하셔도 됩니다:) •휴지시간은 30-40분 정도로 1시간은 넘기지 말아주세요. * 덧 밀가루 없이 반죽을 밀거라서 반죽이 너무 단단해지면 달라붙고 갈라지게 돼요. 적당히 단단하고 잘밀리는 정도가 적당해요. (해보시면 아실거에요!) 만약 밀다가 날이 더워서 흐물해지면 냉장고에서 잠시 살짝 굳혔다가 사용해주세요. •꼭 1cm 두께로 밀어주셔야 돼요. 더 얇거나 두꺼우면 굽는온도와 시간이 달라지기 때문이에요. 번거롭더라도 자로 재셔서 1cm를 최대한 맞춰주세요_! •고양이 쿠키틀은 cake land 제품 입니다.🙂 •재료 무염버터 125g 분당/슈가파우더 50g 박력분 250g 우유 한 큰술 소금 한꼬집 (옵션) / 황치즈 분말 15g 우유 한 큰술 •만드는 방법 1- 큰 볼에 실온상태의 말랑한 버터를 넣고 주걱으로 으깨서 풀어줍니다. 2- 슈가파우더(체치지 않아도 돼요.)를 넣고 잘 저어서 크림이 되도록 잘 섞어주세요. 3- 밀가루의 3분의1만 먼저 넣고 가루가 보이지 않게 잘 섞어주고, 우유 한 큰술을 넣고 부드럽게 만들어 준 뒤에 나머지 밀가루를 모두 넣고 자르듯이 섞어주세요. *글루텐 형성이 활성화 되지 않도록 치대지는 말아주세요. 4- 하얀가루가 보이지 않고 촉촉한 소보로 형태가 되면, 손으로 뭉쳐주세요. 5- 치즈반죽을 만들어줄게요. 뭉친 반죽의 50g을 떼어 치즈가루와 우유 한 큰술을 넣고 잘 섞어준 뒤 뭉쳐주세요. 6- 잘 뭉친 반죽들은 냉장고에서 30-40분 간 휴지 시켜주세요. 7- 반죽을 꺼내서 밀대로 약간 펴준 뒤 치즈 반죽을 작고 동그랗게 말아서 군데군데 놓고 함께 1cm 두께로 밀어주세요. 8- 고양이 쿠키틀로 찍어주고 팬닝 해주세요. 9- 100도로 예열된 오븐에서 90분간 구워주세요. Hello:) Today, I made short bread cookie that I really wanted to make. If you keep a few things to yourself, The ingredients are simple, and how to make them is easy baking.☺️🐈 It's a cream recipe, and it's been baked at 100 degrees for a long time - slightly different from oven to oven.The time posted is based on the Unox oven. •Material 125g non-salt butter 50g Bundang/Sugafowder 250g of force a teaspoon of milk Sourced salt (optional) / yellow cheese powder 15g a teaspoon of milk •Making method 1 - Put the butter at room temperature in a large bowl and shake it with a spatula. 2-Add Sugar Powder and mix well to cream. 3 - Add one third of flour first and blend well without seeing any powder, add a tablespoon of milk and make smooth, then mix as if cutting all remaining flour. *Don't beat the gluten formation so that it doesn't become active. 4 - When white powder is not visible and is shaped into a moist cloth, stick together with your hands. 5- I'll make you cheese dough. Remove 50g of the kneading, add cheese powder and a tablespoon of milk, mix well and combine. 6 - Place mixture in refrigerator for 30 to 40 minutes. 7- Take out the dough and spread it with a rolling pin Roll the cheese dough into small circles and place it in different places. Push 1cm thick together. 8- Take a picture with a cat cookie frame and pan. 9- Bake in a preheated 100 degree oven for 90 minutes. ·材料 無塩バター125g 盆唐/修学パウダー50g 薄力粉250g 牛乳一大酒 塩のココ(オプション) / ファンチス粉末 15g 牛乳一大酒 作り方 1-大きなボールに室溫狀態のふにゃふにゃしていたバターを入れてしゃもじでつぶして解いてくれます。 2-修学パウダー(チェチジなくても良いです。)を入れてよくかき混ぜてクリームになるようによく混ぜてください。 3-小麦粉の3分の1だけを先に入れて粉が見えないようによく混ぜてくれて、牛乳一大きな酒を入れて柔らかくしてくれた後に残りの小麦粉を全部入れて切るように混ぜてください。 *グルテン形成が活性化しないように,支えないでください。 4-白い粉が見られず、しっとりしたそぼろの形になると、手で団結してください。 5-チーズ生地を作ってあげます。 団結した生地の50gを取ってチーズパウダーと牛乳一大きな酒を入れ、よく混ぜてくれた後、団結してください。 6-よく団結した生地は冷蔵庫で30-40分間、休止させてください。 7-生地を取り出して棒で少し伸ばした後、 チーズ生地を小さくて丸く巻いて所々置いて 一緒に1cm厚さで押してください。 猫のクッキーターンで撮って,パンニングしてください。 9-100度に予熱されたオーブンで90分間、焼いてください。