Tom & Jerry — самый уютный и нежный праздничный напиток!

Сегодняшний напиток – уютный, как Том и Джерри! Это любимый праздничный напиток, которому уже 200 лет. Его запоминаемость обусловлена ​​текстурой, создаваемой с помощью теста. Тесто следует употреблять свежим, и большинство рецептов рассчитаны на большую компанию, поэтому он идеально подходит для праздничной вечеринки. Этот рецепт рассчитан на 2-3 человек, но его легко масштабировать, чтобы угостить большую компанию, если это ваша цель. Можно и нужно немного поэкспериментировать. Часто горячую воду заменяют горячим молоком, получая, по сути, горячий яичный ликер. Или, если вы хотите более насыщенный вкус, можно добавить в тесто размягченное сливочное масло, и напиток станет больше похож на горячий ром с маслом. Какой бы подход вы ни выбрали, пусть этот воздушный, согревающий напиток согреет вас до костей. За ваше здоровье! Приобретайте бутылки в House of Bitter Bear 👉 https://houseofbitterbear.com Попробуйте мой гренадин и фалернум 👉 https://gatherandset.com/collections/... Видео/монтаж/иллюстрации: Азуса Инаба 🎥 🎨 Поддержите нас на Patreon:   / anderserickson   ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ Вступление: 0:00 Туманные истоки: 0:40 Алкоголь: 2:10 Кляр: 3:31 Напиток: 6:26 Глотки и прощание: 8:18 РЕЦЕПТ НАПИТКА «ТОМ И ДЖЕРРИ» 6:26 ~2 унции (60 мл) Тесто для Тома и Джерри* 22,5 мл 12-летнего рома El Dorado Demerara 22,5 мл коньяка Ferrand 1840 90 мл горячей воды или горячего молока Тертый мускатный орех для украшения *РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ТОМА И ДЖЕРРИ (на 2-3 порции) 3:31 2 яйца 100 г сахарного песка 1/2 ч. л. ванильного экстракта 1/8 ч. л. молотой гвоздики 1/8 ч. л. молотого душистого перца 1/8 ч. л. молотой корицы Щепотка соли Небольшая капля биттера Angostura 15 мл ямайского рома Appleton Estate V/X В небольшой миске смешайте специи и ром. Перемешайте и отставьте в сторону. Разделите яйца на две части и разложите по мискам. Добавьте сахар, ванильный экстракт, биттер и смесь специй к желткам. Перемешайте. Добавьте соль к яичным белкам и взбейте до устойчивых пиков. Аккуратно вмешайте взбитые белки в желтковую смесь. ИНСТРУМЕНТЫ Мой стационарный миксер: https://amzn.to/3W28lUE Мой надежный мерный стаканчик: https://amzn.to/3lmmKrK Мини-венчик: https://amzn.to/3HDwkVX Электрический чайник: https://amzn.to/3J7dAMu Бутылки для цедры: https://amzn.to/3iKjbNE Тестер для цедры: https://amzn.to/2VCLDF0 Как партнер Amazon, я получаю комиссионные от соответствующих покупок. Я получаю комиссионные за покупки, совершенные по ссылкам в этом посте. Особая благодарность нашим лучшим спонсорам: Адам Гритис Джейкоб Суэйн Брэндон Кэри Рэнди Калегари Майк Руссо Bdxman Алекс Смит Мэтт Доэрти Майкл Куни Сара Дункан Мэтью Кроули Кевин Каллум Эванс Дзомери Лиза Уоршем Шон Дерек Патстоун Рик Турочи Алекс Розенберг Кевин Уайлдман Сильверио Подписывайтесь на меня: Instagram:   / anderserickson   Twitter:   / anderserickson_   Facebook:   / andersericksoncocktails   Чтобы приобрести фартуки ручной работы, посмотрите невероятные работы Wellta! https://welltaboualaphanh.com/   / wellta   Отправить материал по адресу: Андерс Эриксон Почтовый ящик 248 Бейлис-Харбор, Висконсин, 54202 Атрибуция изображений: Мышь 1: Тия Монто, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons Мышь 2: Тия Монто, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons