Pemanfaatan Limbah Buah Lokal dan Sisa Makanan MBG Menjadi Pupuk Cair bagi Petani Sumberkare

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat melalui Skema PKM Implementasi Riset Tahun 2026 dilaksanakan di Desa Sumberkare, Kecamatan Wonomerto, Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur, dengan melibatkan 20 petani. Program ini memadukan pemanfaatan limbah organik buah lokal, khususnya limbah pisang, dengan limbah makanan dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berupa sisa nasi, ayam, dan sayuran sebagai bahan baku pupuk organik cair. Pengolahan dilakukan melalui penerapan teknologi fermentasi sederhana berbasis bioaktivator Streptomyces. Kegiatan berlangsung secara partisipatif melalui koordinasi dengan petani, pelatihan, praktik langsung (learning by doing), pendampingan teknis, monitoring dan evaluasi, serta pengambilan sampel untuk analisis kualitas produk. Pendampingan diarahkan untuk meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan kemandirian petani dalam mengolah limbah organik sekaligus memahami kandungan hara pupuk cair yang dihasilkan. Untuk mendukung penerapan teknologi dan keberlanjutan pengolahan, kegiatan dilengkapi dengan tiga unit tumbler berkapasitas masing-masing 200 liter, bahan pendukung berupa bioaktivator Streptomyces, serta paket teknologi tepat guna. Pemanfaatan limbah buah lokal dan sisa makanan MBG diharapkan menjadi langkah bersama dalam mengurangi limbah organik dan menyediakan alternatif bahan pupuk yang bernilai guna bagi pertanian. Institusi Fakultas Pertanian – Program Studi Agroteknologi - Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Fakultas Ilmu Sosial, Bahasa dan Politik - Linguistik Indonesia - Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Fakultas Ekonomi dan Bisnis - Manajemen (Universitas Negeri Malang) Sumber Pendanaan Program Pendanaan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Internal UPN “Veteran” Jawa Timur Skema: PKM Implementasi Riset Tahun 2026 Kegiatan ini diharapkan dapat mendukung pengelolaan limbah organik, meningkatkan kemandirian masyarakat, menekan ketergantungan terhadap input pertanian eksternal, serta mendorong penerapan pertanian berkelanjutan berbasis sumber daya lokal. Tim Pelaksana: Dr. Ir. Maroeto, M.P. Prof. Dr. Ir. Rossyda Priyadarshini, M.P. Dewi Puspa Arum, S.Pd., M.Pd. Prof. Dr. Agung Winarno, M.M. Ken Bening Jiwa Jeni Ken Ayu Dwiyanti © Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, 2026 #UPNVeteranJawaTimur #PKM #ImplementasiRiset #PengabdianMasyarakat #PupukOrganikCair #LimbahPisang #PertanianBerkelanjutan