የቀይ ወጥ አሰራር yekeywot aserar how to make keywot የስጋ ወጥ አሰራር

1/2 ኩባያ ዘይት 1 ኩባያ የበሰለ ሽንኩርት 1 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት የተከተፍ 1 ኪሎ ስጋ 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮረሪማ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው 2 የሾርባ ማንኪያ በርበሬ 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማትም ድልህ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ 1/2 cup oil 1 cup cooked onion 1 tbs garlic-ginger 2 pounds beef ( boneless chuck roast,) 1/2 tsp korerima ( black cardamom) 1-1/2 tsp salt 2 tbs Berbere 1 tbs tomato paste 1-2 cups water 1 table spoon Ethiopian butter የቅቤ አነጣጠር / How to make Ethiopian butter    • ምንቸት አብሽ ወጥ Minchet Abish wet  how to cook...   የእንጀራ አገጋገር how to make Injera    • እንጀራ እና የእንጀራ እርሾ Injera and injera starter