Aciertos y horrores de la comida preparada de Mercadona | EL COMIDISTA

¿Están realmente buenos los platos cocinados del primer supermercado de España? Un cocinero y una periodista gastronómica prueban ocho y dictan sentencia La cadena de supermercados líder en España, Mercadona, ha hecho una fuerte apuesta por la comida preparada. Los platos listos para comer están presentes en 1.429 tiendas de la red, generan unas ventas de 3.000 millones de euros y han crecido un 20% en un año, según los datos presentados por la empresa en marzo. Su presidente, Juan Roig, predijo entonces la desaparición de las cocinas domésticas a mediados de este siglo, pintando un futuro cercano a la distopía en el que perderemos la capacidad de guisar y nos acabaremos alimentando exclusivamente con preparaciones hechas por otros. Mientras luchamos con todas nuestras fuerzas contra ese porvenir apocalíptico, nos hemos preguntado si la comida preparada que ofrece Mercadona está realmente buena o si se parece de verdad a la casera. Para evaluar su calidad, pedimos al cocinero Pablo Albuerne, más conocido como Gipsy Chef, y a la periodista gastronómica y mater comidister Mònica Escudero que probaran algunos de los grandes éxitos de la carta del supermercado. Sus veredictos van de lo aceptable a lo terrible: si quieres verlos, mira el vídeo de arriba. Platos probados: -Tortilla de patata y cebolla -Ensaladilla rusa -Macarrones boloñesa -Berenjena rellena -Paella mixta -Lentejas -Albóndigas con patatas #cata #gastronomia #comida