Cum se bat albusurile spuma pentru bezea? Secretele pentru bezele reusite

Cum se bat albusurile spuma pentru bezea?  De ce nu se intareste spuma pentru albus? Care sunt secretele pentru o bezea tare si lucioasa? Ce facem daca scapam galbenus in albus sau daca se taie spuma de albus? Reteta si sfaturile scrise le gasiti aici: https://pofta-buna.com/cum-se-bat-alb... Ingrediente albusuri sare zahar zeama de otet (sau zeama de lamaie) Facebook:   / poftabunacom   Twitter:   / poftabuna2   Instagram:   / bradeagina   Youtube:    / @poftabunacuginabradea   Pinterest:   / gbradea