Hvorfor hjælper vand ikke mod chilimund? | SPØRG VIDENSKABEN

Du kender den helt sikkert. Den brændende fornemmelse, som kan hvine helt ud i ørene, hvis aftensmaden har fået et lidt for stort pift af chili. Har du også prøvet at slukke branden med et stort glas vand? I virkeligheden er det ikke den bedste og mest effektive løsning. For vand fjerner ikke chili-branden fra din stakkels mund. Hvordan det kan være, har forskerne en god forklaring på. Den kan du få på under to minutter i videoen ovenfor, som er anden udgave af det nye 'Spørg Videnskaben'-videoformat Har du et spørgsmål, som kræver videnskabens svar, så smid en kommentar eller skriv til sv@videnskab.dk Læs mere: https://videnskab.dk/krop-sundhed/hvo... Video: Kristian Højgaard Nielsen