Bí quyết nấu HỦ TIẾU NAM VANG với công thức nước dùng thơm ngon như hàng quán | Bếp Nhà Giang

Mỗi khi trời chuyển lạnh, mình lại nhớ đến những bát hủ tiếu Nam Vang nóng hổi, thơm lừng với nước dùng trong, ngọt thanh, ăn kèm tôm và lòng heo, thêm chút tỏi phi giòn giòn, thì chỉ có húp cạn cả nước. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ bí quyết nấu món này sao cho chuẩn vị, nước dùng đậm đà mà không quá cầu kỳ. Mình sẽ để phần nguyên liệu ở cuối video nha. "NGUYÊN LIỆU 500G XƯƠNG ỐNG HEO, 200G GAN HEO, 200G CẬT HEO, 300G THỊT NẠC VAI MIẾNG 300g thịt nạc vai xay, mỡ gáy 200g 50g tôm khô, 1 bịch sữa tươi, hành tím 30g, tỏi 10g, tỏi chiên 20g, lá hẹ 10g, cần tây 10g, rau sống ăn kèm gừng 30g, tôm 200g, sả 3 tép, sợi hủ tiếu khô gia vị: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường phèn, 5g muối, 1/2 m bột ngọt, tiêu, 2 muỗng đường, nước mắm 1 muỗng" (00:26) Sơ chế nguyên liệu (04:50) Nấu nước dùng (05:15) Sắp xếp nguyên liệu (06:40) Thành phẩm Bí quyết nấu HỦ TIẾU NAM VANG cực ngon như hàng quán #monngon #monngonmoingay #bepnhagiang #hutieu #hutieunamvang © Bản quyền của video này thuộc về Origin Media SJC © The copyright of this video belongs to Origin Media SJC