№ 1

25 забытых блюд для церковных обедов, которые приносила каждая мама 1960-х годов В 1965 году в баптистской церкви в Декейтере, штат Джорджия, состоялся ежемесячный обед, на который принесли сорок семь блюд. Дьякон дважды произнес молитву перед едой, потому что забыл, что уже это сделал. Никто его не поправил. Блюдо под номером 20 приносили на большее количество церковных обедов в Америке в период с 1958 по 1978 год, чем любое другое отдельное блюдо. Блюдо под номером 12 было единогласно признано женщинами Первой методистской церкви Талсы лучшим блюдом, которое когда-либо приносили на церковные обеды в их зале для собраний. А блюдо под номером один — то, что, казалось, было на каждом столе, независимо от конфессии или региона, — было заменено покупной курицей-гриль и двухлитровой газировкой. Эти 25 блюд определяли характер церковных обедов в Америке от администрации Эйзенхауэра до эпохи Картера. Они подавались в стеклянных формах для запекания Pyrex и керамических мисках цвета авокадо. Стоили они почти ничего. Они кормили прихожан. И они демонстрировали тот особый вид любви, который выражается в еде, приготовленной с заботой для людей, которых вы знаете по имени. ✅ Подписывайтесь, чтобы каждую неделю узнавать больше о забытой истории американской кухни. Забытые рецепты церковных обедов 1960-х годов Блюда церковных обедов 1960-х годов Рецепты ужинов с общим столом Забытая еда в церковном зале для собраний Рецепты церковных запеканок 1960-х годов Блюда для обедов, которые больше никто не готовит Винтажная еда для церковных обедов Блюда для общественных ужинов 1960-х годов Забытая американская домашняя еда Рецепты для церковных залов для собраний