Супер легко!! Как приготовить чапати на сковороде
Pathana's cooking (料理のぱとはな)
0:00 / 0:00
Супер легко!! Как приготовить чапати на сковороде
23 410 просмотров · 4 года назад
Pathana's cooking (料理のぱとはな)
573 подписчика
23 410 просмотров · 4 года назад
как сделать чапати
рецепт (процедура)
1. Добавьте соль в порошок атта (цельное зерно), добавьте воды и замесите. Чуть мягче, чем тесто для удон. Охладить в холодильнике 30 минут (охлаждать не нужно).
2. Нарезать тесто на кусочки диаметром 5 см. (здесь вырезано вручную)
3. Присыпать тесто мукой и раскатать в пласт толщиной около 2 мм.
4. Выложить сформированное тесто на горячую сковороду.
5. Выпекаем перед и спинку, затем переворачиваем и ждем, пока поднимется в третий раз.
Чапати — очень полезный домашний хлеб из цельнозерновой муки. без масла
Ингредиенты на 3-4 порции
Порошок атта (цельное зерно): 400 г
Соль: соответствующее количество
Вода: соответствующее количество