របៀបស្លសម្លទំពាំងជូរជាមួយទងល្ពៅ ត្រីកញ្ចុះរស់ជាតិឆ្ងាញ់, How to cook pickled bamboo shoot soup

សម្លទំពាំងជូរទងល្ពៅ គឺជាមុខម្ហូបខ្មែរដ៏ពេញនិយម ងាយស្រួលធ្វើ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាត្រូវមាត់សម្រាប់អាហារជួបជុំគ្រួសារ។ ជំរាបសួរ សូមស្វាគមន៍មកកាន់ channel Sokunpanha Cambodia Cooking, ខាងក្រោមនេះជាគ្រឿងផ្សំ និងវិធីស្លសម្លទំពាំងជូរទងល្ពៅតាមស្រុកស្រែ៖​ គ្រឿងផ្សំ៖ ·         ត្រីកញ្ចុះ ២ខាំ ·         ទំពាំងជូរ ១ខាំ ·         ទងល្ពៅ ·         អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប៊ីចេង ១ស្លាព្រាកាហ្វេ ស្ករស ទឹកត្រី ·         ប្រហុកសាច់ ១ស្លាបព្រា ·         ម្ជូរក្រសាំង វិធីធ្វើ៖ ·         លាងសម្អាតត្រីអោយបានស្អាតរួចទុកឱ្យស្រក់ទឹក។ ·         ដាំទឹកអោយពុះរួចបង់ប្រហុកបន្ទាប់មកដាក់ត្រីចូល និងដាក់អំបិល១ស្រាព្រាកាហ្វេ ·         រង់ចាំមួយសន្ទុះអោយត្រីបានឆ្អិន រួចដាក់ទំពាំងជូរចូល រួចបន្ថែមគ្រឿងទេស ប៊ីចេង ទឹកត្រីចូល ស្ករសបន្តិច។ ·         ដាក់ម្ជូរក្រសាំងចូល ចុងក្រោយដាក់ទងល្ពៅ រួចភ្លក់រស់ជាតិបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច។ សូមកុំភ្លេចចុច Like និង Subscribe ដើម្បីទទួលបានវីដេអូធ្វើម្ហូបថ្មីៗបែបស្រុកស្រែជារៀងរាល់ សប្ដាហ៍!