Recette Taiyaki | Gâteau japonais | Les Recettes d'une Japonaise 鯛焼き

Recette de Taiyaki Ingrédients pour 7 taiyakis 【Pâte de taiyaki】 ・150g de farine ・2 c à s de sucre ・120g de lait ・1 oeuf ・1/2 c à c de levure chimique ・Une boîte de haricots azuki sucrée (environ 190g) ・Optionnel : de la pâte de mochi 【Pâte de mochi】 ・80g de farine de riz gluant ・50g de sucre ・100g d'eau ・Fécule de maïs (pour saupoudrer) ① Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le lait et l'oeuf. ② Laisser reposer la pâte de taiyaki dans le frigo pendant 15 minutes. ③ Si vous utilisez de la pâte de mochi, préparez-la pendant que la pâte de taiyaki repose au frigo. (Pâte de mochi: Mélanger tous les ingrédients dans un bol puis mettre au micro-onde pendant 30 à 40 seconde, et bien mélanger. Répéter cette etape 3 à 4 fois, puis déplacer sur la fécule de maïs. Couper en petits morceaux.) ④ Faire chauffer l'appareil à taiyaki, mettre un peu de huile végetal. ⑤ Mettre un peu de pâte de taiyaki, puis mettre la pâte de haricot azuki et la pâte de mochi. ⑥ Verser la pâte de taiyaki sur la garniture jusqu'à remplir l'appareil à taiyaki. ⑦ Laisser cuire pendant 2 minutes à feu doux. ⑧ Tourner l'appareil à taiyaki, puis laisser cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les Taiyakis soient dorés et croustillants. A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ﾉ #taiyaki #鯛焼き ☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆ ♡Livre "Les recettes d'une japonaise" Edition: Marie Claire Prix: 14,90€ Disponible sur le site Amazon, Fnac, Decitre...etc ♡Livre "Japanisch kochen ganz einfach" Edition traduite en allemand Prix: 14,90€ ♡ Ma page Facebook:   / les-recettes-dune-japonaise-1695148697203360   ♡ Mes photos Instagram:   / lesrecettesdunejaponaise   ☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆:゜★:゜☆