変わっていく息子と、変わらない私と、食卓にやって来た春。

今日の献立 春キャベツの鶏そぼろあん、しなしなピーマンの肉詰め、春キャベツと肉団子と有り合わせの野菜で味噌ミルクスープ、春キャベツのゆかり和え 【外側の葉と豆腐と鶏胸挽き肉の肉団子】 ※今回は春キャベツの外側の葉ですが、他の野菜でも、大根の葉や長葱の青い部分などお子様がそのままでは食べにくい部分で代用できます。 ・春キャベツの外側の葉　　　　1枚 ・木綿豆腐(一晩水切り)　　　 300g ・鶏胸挽き肉　　 　　　　　 300g ・卵　　　　　　　　　　　　　1個 ・鶏がらスープの素　　　　 小さじ2 ・塩胡椒　　　　　　　　　　　少々 ・生姜(チューブ) 4cmほど ・片栗粉　　　　　　　　　大さじ2 【豆腐と鶏胸挽き肉の鶏そぼろ】 ※水切りする時間がない場合は木綿豆腐をキッチンペーパーに包んで、電子レンジ500wで3分加熱後、油をひいたフライパンに木綿豆腐を入れ、崩しながら炒めて水分を飛ばしてから鶏胸挽き肉を炒め合わせればしっとりと仕上がります。 ・木綿豆腐(一晩水切り)　　　 300g ・鶏胸挽き肉　　　　　　　　 300g ・和風出汁の素　　　　　　小さじ1 ・料理酒 　　　　 大さじ1と小さじ1 ・砂糖 　　　　　 大さじ1と小さじ1 ・みりん 　　　　　　　 大さじ4 ・醤油　　　　　　　　　　大さじ3 ・生姜(チューブ) 3cmほど ご覧いただきありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♀️ あたたかいコメントや高評価、チャンネル登録、いつも本当にありがとうございます。 これからも皆様がクスッと笑ったり、あたたかい気持ちになれるような動画をお届けしていけたら嬉しいです。 尚、本動画には咀嚼音が含まれますので、苦手な方のご視聴はお控え頂きますよう、よろしくお願い致します。 ご依頼はInstagramのダイレクトメッセージにお願い致します。 Instagram:  / musukotohahano   #日常 #料理 #食生活 #献立 #作り置き