FUNÇÃO E ESTRUTURA DOS CARBOIDRATOS - BIOQUÍMICA ENSINO SUPERIOR - AULA DE BIOQUÍMICA

FUNÇÃO E ESTRUTURA DOS CARBOIDRATOS - BIOQUÍMICA ENSINO SUPERIOR - AULA DE BIOQUÍMICA Instagram:   / facilitandoamedicina   kleversondelvecchi100@gmail.com Colabore com o canal: https://nubank.com.br/pagar/e34ys/j6T... ou 00fe80f9-788d-4bbc-a35d-e59d863885a7 Se algum de vocês tem falta de sabedoria, peça-a a Deus, que a todos dá livremente, de boa vontade; e lhe será concedida. Carboidrato é um composto formado basicamente por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). Por isso, quimicamente, recebe o nome de hidrato de carbono, cuja fórmula geral é Cx(H2O)y. Tratam-se de abundantes biomoléculas na natureza, também chamadas de glicídios ou açúcares, que compreendem desde o açúcar que utilizamos para adoçar até a celulose presente nas células vegetais. 1. Fornecimento de energia Os seres humanos obtêm energia através da alimentação. Quando ingerido, o carboidrato é decomposto por enzimas específicas em unidades menores de açúcares até que se produza a glicose. Nas células, a energia é obtida a partir da glicose, conforme a equação global a seguir. C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O + energia Essa energia liberada é utilizada, por exemplo, pelo sistema nervoso, sendo o cérebro o principal consumidor. A energia dos neurônios é proveniente quase que exclusivamente da glicose. 2. Armazenamento energético Plantas possuem um pigmento verde chamado de clorofila, que é capaz de absorver a energia luminosa proveniente do Sol. Utilizando o gás carbônico do ar e a água captada pelas raízes, as plantas são capazes de converter energia solar em energia química no processo de fotossíntese. A fotossíntese ocorre segundo a reação química a seguir. 6 CO2(g) + 6 H2O(l) + luz solar → C6H12O6(aq) + 6 O2(g) As moléculas de glicose (C6H12O6) produzidas combinam-se e formam o amido, polissacarídeo responsável pelo armazenamento energético em órgãos vegetais. 3. Estruturação celular A célula vegetal é a unidade formadora do tecido das plantas, sendo constituída de organelas e material genético, delimitados por uma parede celular. #carboidratos #CarboidratosBioquímica #CarboidratosEstrutura #Monossacarídeos #Oligossacarídeos #Polissacarídeos #citología #funçãodoscarboidratos #auladebioquímica #bioquímica