Trehalose by Group UBI KAYU
ScenseMe
0:00 / 0:00
Trehalose by Group UBI KAYU
1 120 просмотров · 4 мес. назад
ScenseMe
696 подписчиков
1 120 просмотров · 4 мес. назад
Tahukah anda?
Trehalose ialah sejenis gula semula jadi yang terdapat dalam pelbagai organisma seperti tumbuhan, kulat, bakteria, dan serangga. Trehalose berfungsi sebagai pelindung sel daripada tekanan persekitaran dan membantu mengekalkan kestabilan struktur sel.
Tonton video kami untuk melihat eksperimen yang dijalankan menggunakan rehalose pada roti dan epal. Dalam eksperimen ini, kami membandingkan sampel yang dirawat dengan trehalose dan sampel tanpa trehalose untuk menilai keberkesanannya dalam mengekalkan kualiti, kelembapan, dan ketahanan bahan makanan.
Berikut adalah fungsi utama Trehalose:
Peranan Trehalose dalam Tumbuhan
"Trehalose membantu tumbuhan menghadapi tekanan persekitaran."
Bertindak sebagai osmoprotektan, iaitu membantu tumbuhan mengekalkan kandungan air semasa keadaan kemarau, saliniti tinggi, dan suhu melampau.
"Ketahanan Stres Abiotik"
Membantu melindungi membran sel dan protein daripada kerosakan akibat tekanan persekitaran seperti kekeringan, suhu tinggi, suhu rendah, dan tekanan garam.
#Trehalose
#FisiologiTumbuhan
#CropPhysiology
#EksperimenSains
#BPSP
Tonton video kami untuk melihat eksperimen yang dijalankan menggunakan rehalose pada roti dan epal. Dalam eksperimen ini, kami membandingkan sampel yang dirawat dengan trehalose dan sampel tanpa trehalose untuk menilai keberkesanannya dalam mengekalkan kualiti, kelembapan, dan ketahanan bahan makanan.
Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 - Creative Commons