আমাদের ব্রিডিং স্টক উন্নত হচ্ছে ধাপে ধাপে, তাড়াহুড়া করলে ক্ষতি

উগান্ডায় সাধারন একটা দুম্বার দাম ধরেন ৮০০০ টাকা । আমরা ৩০-৩২ হাজার টাকা দিয়ে ব্রিডার কিনে এনেছি । এর থেকেও ভাল ব্রিডার আছে , কিন্তু সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে ভাল ব্রিডারটা এনেই সব সময় সব সমাধান হয় না । কারণ, //.\ ধরেন, মা দুম্বাটা ছোট, তার জরায়ু যথেষ্ট বড় না । স্বাভাবিকভাবে তার বাচ্চা হয় দেড় কেজির মত । এখন যদি একবারে বিশাল ব্রিডার দিয়ে ক্রস করাই - বাচ্চা হবে সাড়ে ৩ কেজি । মা প্রসব করতে পারবে না । মারা যাবে । কাজেই ধাপে ধাপে বাড়াতে হয় । আগে মাকে ইম্প্রুভ করতে হবে । এখন আমরা ফ্যাট টেইল মা জোগাড় করছি । একটা সীমান্ত বাজার আছে - আগামী বছর ওখান থেকে ৫০ টা ভাল দুম্বা আনার ইচ্ছা আছে ইনশাল্লাহ । //.\ আরেক শত্রু - ইনব্রিডিং । তাই পুরুষ বাচ্চা হলেই আলাদা করে ফেলা হয় । ৮-৯ মাস বয়সে বিক্রি করে দেওয়া হয়, ব্রিডার হিসেবে রাখা হয় না । ব্রিডার আলাদা থাকে, প্রতি বছর বদলানো হয় । প্ল্যান ৮০০০ দুম্বা - ৫০০০ প্যারেন্ট স্টক, আর সবসময় প্রায় ৩০০০ বাচ্চা । প্রতি মাসেই কিছু কিছু বিক্রি হবে, ধারাবাহিকভাবে । এখন শেড আছে প্রায় ৪ হাজারের ক্যপাসিটির । আগামী বছর ৫ হাজারের আরেকটা সেড হবে - তবে এখানে না, ৩ কিলোমিটার ভিতরে । কেন ? প্রতিদিন ৩ কিলোমিটার হেঁটে ঘাস খেতে যাওয়া দুম্বার পক্ষে ও আমাদের রাখাল দের পক্ষে কষ্টকর । //.\ এরপরে পানি । পাঁচটা আলাদা লোকেশনে চারণভূমি, প্রতিটার পাশে ১০০ একরের লেক - এই প্ল্যান । জানুয়ারি, ফেব্রুয়ারি, মার্চ - শুকনা এই ৩ মাসের পানি আসবে লেক থেকে । গ্রাউন্ড ওয়াটার পাওয়া যায়, কিন্তু মাটির নিচের পানির উপর চাপ দেওয়া ভাল জিনিস না । এখানে বাংলাদেশের মত খুঁড়লেই বালি পাওয়া যায় না । ২০-২৫ ফিট নিচে পাথর । পুকুর খুঁড়লেই পানি থাকে না, পাথর দিয়ে চলে যায় । পলি পড়ার পরেই পানি ধরতে শুরু করে । সম্প্রতি পাশাপাশি দুইটা পুকুর খোঁড়া শেষ হয়েছে । মাঝখানে মাটি রেখে দেওয়া হয়েছে - নিজেদের এক্সকাভেটর আর লোডার কেনা হলে মাঝখানটা কেটে দুইটা এক করে দেওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে । //.\ ছোট্ট একটা মজার তথ্য দিয়ে শেষ করি । আমাদের সব ওয়ার্কার উগান্ডার, তাদের মাতৃভাষা ভিন্ন ও অনেক গুলো কিন্তু কাজ এর জন্য ভাষা ইংরেজি । গ্রামের এই ওয়ার্কাররা বাংলাদেশে ইংরেজিতে মাস্টার্স পাস করা অনেকের চাইতে ভাল ইংরেজি বলে - কারন ছোটবেলা থেকেই ওদের পড়াশোনা ইংরেজিতে ।