Ep 2: Cómo convertir una idea en negocio | Julián Mera (Cervecería Antaño y TDT Hamburguesas)

En este episodio de Modo ON, nos sumergimos en la apasionante trayectoria de Julián Mera, un empresario 100% caleño que ha revolucionado el sector gastronómico de la ciudad. Julián nos cuenta cómo pasó de vender pitillos de gelatina en el recreo del colegio a fundar marcas icónicas como Cervecería Antaño y, posteriormente, el fenómeno que es hoy TDT Hamburguesas. Descubre la mentalidad de un emprendedor que no se detiene ante los fracasos y que utiliza la ingeniería para materializar ideas ganadoras. Lo que aprenderás en este podcast: 🚀 El nacimiento de TDT: Cómo una inversión de 30 millones y el apoyo de Alejandro Riaño detonaron un éxito sin precedentes. [33:58] 🍺 Lecciones de Antaño: Por qué el capital intelectual a veces choca con el financiero y cómo superar una salida empresarial difícil. [21:33] 🍔 Ingeniería en la cocina: El proceso metódico para crear la hamburguesa "perfecta" utilizando carne Angus. [31:54] 🔥 Resiliencia y Diversificación: La historia de sus otros proyectos como el café Rutina, el coworking Anywork y la importancia de no casarse con una sola idea. [51:15] 🤝 Consejos para nuevos emprendedores: Por qué la persistencia es más importante que la idea inicial y cómo blindar legalmente tu negocio desde el día cero. [46:18] Si eres emprendedor en Cali o buscas inspiración para escalar tu negocio, esta charla es para ti. Cali es tierra de oportunidades y Julián Mera nos demuestra que con disciplina y visión, el cielo es el límite. ¡No olvides suscribirte y activar la campanita para más historias de éxito regional! #Cali #TDT #EmprendimientoCaleño #PodcastModoON #EmpresariosValle #HistoriasDeExito #HambuguesasCali #JuliánMera