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ちょっとリッチな南国の味!パイナップルの文化史!

ニッチ学ー世界の文化史ー

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ちょっとリッチな南国の味!パイナップルの文化史!

0 просмотров · 13 дн. назад
ニッチ学ー世界の文化史ー
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ニッチ学では世界のニッチな文化史を紹介しています。 ぜひ高評価・チャンネル登録お願いします!(大変励みになります) ======= 【史実・植物・流通】 Clementほか (2010):南米起源・栽培化。 https://ppbio.inpa.gov.br/sites/defau... UF/IFAS, Jonathan H. Crane:株・花茎・冠芽・増殖。 https://ask.ifas.ufl.edu/publication/... Carvalho (2020, 2023):アジアへの伝播。 https://doi.org/10.3390/h9030089 https://doi.org/10.24901/rehs.v44i174... Linschoten, The Voyage…, vol.II, p.19。1598年英訳、使用紙面は1885年再刊(Public Domain)。 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... Merian (1705), Metamorphosis…, 第2図説明。スリナムの食べ方。 https://www.dbnl.org/tekst/meri002met... Fitzwilliam Museum, Black Atlantic:1720年作品・富の背景。作品画像は未使用。 https://fitz-cms-images.s3.eu-west-2.... S. Holloway (2023), Foods of Love。メアリーとアイザックの贈答。 https://doi.org/10.1017/S008044012300... J. C. Loudon (1822), The Different Modes of Cultivating the Pine-Apple。設備図:Public Domain。 https://www.gutenberg.org/ebooks/47727 Bartholomewほか (2012):ハワイ産業史。 https://doi.org/10.21273/HORTSCI.47.1... NLB Singapore, BiblioAsia:栽培・加工史。 https://biblioasia.nlb.gov.sg/all-sec... U.S. Department of Labor (1930):缶詰工場の女性労働。 https://fraser.stlouisfed.org/title/e... 竹内誠人 (2022):沖縄の産業化・育種・贈答。 https://www.jstage.jst.go.jp/article/... 台湾農業部「鳳梨」、高雄市・臺灣鳳梨工場。台湾の缶詰産業・輸送。 https://fae.moa.gov.tw/map/food_item.... https://pineapple-museum.kcg.gov.tw/J... 渡辺正一 (1966)、p.128。戦前の缶詰消費。 https://doi.org/10.11248/jsta1957.10.123 三尾裕子 (2021):台湾・石垣の人と技術。 https://www.keio.ac.jp/ja/about/publi... 神戸税関 (2026)、2025年生鮮輸入・国内加工。 https://www.customs.go.jp/kobe/boueki... 農林水産省、令和7年産パインアップル。2025年産沖縄出荷の生食向け77%。 https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyo... Dole、フィリピンから日本への物流の一例。 https://www.dole.co.jp/lp/jp/kodawari... 【実物・歴史画像】 The Met:ティーポット192910、Faithorneのチャールズ2世826757。Public Domain。 https://www.metmuseum.org/art/collect... https://www.metmuseum.org/art/collect... Yale University Art Gallery:Kneller, George I, 1714, 1718.1。Public Domain。 https://artgallery.yale.edu/collectio... Rijksmuseum:メーリアン/スライテル1705年、BI-2024-2536-4。ネッチェルの若年期肖像SK-A-2668。Public Domain。 https://id.rijksmuseum.nl/200891012 https://www.rijksmuseum.nl/en/collect... Thevet1557『Les singularitez de la France antarctique』f.89v、Nana図。Public Domain。 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... U.S. National Archives:Girls Packing Pineapple into Cans, 1928, 522863/Department of Labor, Women's Bureau。Use Restrictions: Unrestricted。 https://catalog.archives.gov/id/522863 國立臺灣歷史博物館藏:帆船牌鳳梨罐頭商標紙2003.006.0106。PDM。 https://collections.nmth.gov.tw/Colle... 沖縄県公文書館所蔵:畑260CR-47_0284-01(1958)/工場000322・000336(1960)。所蔵表記条件。 https://www2.archives.pref.okinawa.jp... https://www2.archives.pref.okinawa.jp... https://www2.archives.pref.okinawa.jp... 縮小・拡大。 Fractalux:Ananas jardin Martinique, 2012。CC0。 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... Austen肖像:1870年刊回想録の版画/初版扉:1818表記(1817年12月刊)。Public Domain。 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... Flaubert肖像:Nadar、1865–1869年頃/本:1857年初版扉。Public Domain。 https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... https://commons.wikimedia.org/wiki/Fi... 外務省:スリナムの位置・歴史。 https://www.mofa.go.jp/mofaj/area/sur... 【文学・映画】 Austen『ノーサンガー・アビー』第22章/Flaubert『ボヴァリー夫人』第1部第8章。自作要約・訳。 https://www.gutenberg.org/ebooks/121 https://www.gutenberg.org/ebooks/14155 太宰治『正義と微笑』(1942)青空文庫。 https://www.aozora.gr.jp/cards/000035... 『おもひでぽろぽろ』(1991):ジブリ/BFI。 https://www.ghibli.jp/works/omoide/ https://www.bfi.org.uk/lists/studio-g... 『恋する惑星』(1994):Criterion解説。 https://www.criterion.com/current/pos... 映画素材・現代邦訳は未使用。自作要約・情景画で紹介。 【地図・イラスト・音声・音楽】 地図:Natural Earth(Public Domain)。現代海岸線、国境なし。丸・矢印は概略。 https://www.naturalearthdata.com/abou... 情景・人物・一部果実:OpenAI image generationの説明イラスト。植物構造は実写写真。 音声:VOICEVOX Nemo 男声1/女声6。 https://voicevox.hiroshiba.jp/nemo/