Посещение фермы по выращиванию каламанси на острове Бохол.

В этом эпизоде ​​я проведу вас по ферме Джейка на острове Бохол — самой большой ферме по выращиванию каламанси, которую я видел на острове. Бохол стал одним из самых дорогих мест для продуктов питания, потому что мы импортируем так много продуктов для туристической индустрии, оставляя местных производителей совершенно без внимания. Джейку 39 лет, он — профессионал, который оставил корпоративную Манилу, чтобы вернуться к земле и продолжить семейное сельскохозяйственное дело. На своей ферме площадью два гектара Джейк выращивает каламанси, востребованный цитрус, который становится известным во всем мире. Поддерживая это медленное сельскохозяйственное предприятие на местном уровне, он в одиночку обеспечивает работой почти дюжину человек, обеспечивая жизненно важные средства к существованию сообществу, не затронутому доходами от туризма. Эти многолетние деревья плодоносят круглый год уже более двадцати лет, доказывая, что наша земля стоит гораздо больше, если ее сохранить и поддерживать, чем если ее вырубить. Когда мы экспортируем сырье, мы импортируем бедность, поэтому сохранение производства с добавленной стоимостью рядом с фермой меняет баланс в отношении лесов. Я начала заниматься поиском кокосов, чтобы вернуться к растениям и рукам, которые их выращивают. Мы здесь, чтобы дать толчок местному возрождению и перейти от производства товаров к развитию сообществ. Не к шумихе. А к системам. Подпишитесь на нашу рассылку: beacons.ai/pursuitofcoconuts 0:00 - Вступление 0:20 - Экскурсия по ферме Calamansi на острове Бохол 0:44 - Pursuit of Coconuts и необходимость местного производства продуктов питания 1:22 - Встреча с Джейком и знакомство с его фермой 2:03 - Путь Джейка из Манилы обратно к фермерству 2:46 - Продолжение семейной фермерской традиции 3:39 - Почему важны этичный бизнес и социальное предпринимательство 4:25 - Как выращивается и производится Calamansi 5:07 - Ценность Calamansi и поддержка фермеров 5:59 - Поддержка натуральных ингредиентов и труда фермеров 6:51 - Помощь мелким фермерам в процветании на Бохоле 7:55 - Наша миссия - благословлять фермеров и сообщества 8:22 - Заключение #ПокупайтеНастоящие #ЛучшийБизнес #ПоддержитеФермеров #ЭтичнаяЦепочкаПоставок #СделаноНаФилиппине #МедленноеСельскоеХозяйство #ЛеснаяЭкономика