PHO SEAFOOD SOUP Recipe- SOUPE PHO aux FRUITS de mer- Ua FAWM NTSE noj qab heev #gaohmongcooking
GaoHmong Cooking
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PHO SEAFOOD SOUP Recipe- SOUPE PHO aux FRUITS de mer- Ua FAWM NTSE noj qab heev #gaohmongcooking
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Bonjour les amis,
Avec ce froid, pour se réchauffer, aujourd'hui j'ai concocté une soupe pho aux fruits de mer, j'adore cette soupe, c'est vraiment délicieux avec ce bon gout de la mer .
Je vous partage ma recette, en espérant que vous allez l'essayer.
INGREDIENTS pour le bouillon:
-4.5 litres d'eau
carcasse de poissons et de crevettes
-4 calamars séchés, 30g de crevettes séchées
-1cs de sel, 2cs de sauce de poisson
-3 cubes de bouillon de volaille
-1cs de sauce barbecue (sauce hoisin) , 1cc de pâte de crevettes
épices pour pho
-1 oignon, 3 gousses d'ail
-1 morceau de gingembre
POUR LA GARNITURE :
-1 paquet de vermicelle de riz
-des boulettes de poisson
-queues de crevettes décortiquées
-calamars
-herbes aromatiques, germes de soja
-citron vert
Je vous remercie d'avance et vous invite tous et toutes à vous abonner à ma chaine YouTube ainsi m'encourager à continuer, je m'abonnerai en retour pour ceux qui le souhaite. Merci infiniment à vous tous et toutes !
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Hello friends,
With this cold, to warm up, today I concocted a pho seafood soup, I love this soup, it's really delicious with this good taste of the sea.
I am sharing my recipe with you, hoping you will try it.
INGREDIENTS for the broth:
-4.5 liters of water
carcass of fish and shrimp
-4 dried squid, 30g of dried shrimp
-1tbsp salt, 2tbsp fish sauce
-3 chicken broth cubes
-1tbsp hoisin sauce, 1tsp shrimp paste
-spices for pho
-1 onion, 3 cloves of garlic
-1 piece of ginger
FOR GARNISH :
-1 packet of rice vermicelli
-fish balls
peeled shrimp tails
-calamari
-aromatic herbs, bean sprouts
-lime
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